Η ρίζα γλυκόριζας προέρχεται από το φυτό γλυκόριζα (Glycyrrhiza glabra), το οποίο καλλιεργείται στην Ασία, τη Νότια Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.

Η φαρμακευτική χρήση της γλυκόριζας χρονολογείται από την αρχαία Αίγυπτο, όπου η ρίζα μετατρεπόταν σε γλυκό ποτό για τους Φαραώ. Σήμερα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων και για την αρωματοποίηση καραμελών, ποτών και φαρμάκων.

Η ρίζα γλυκόριζας περιέχει σχεδόν 300 ενώσεις, αλλά η κύρια δραστική της ουσία είναι η γλυκυρριζίνη. Αυτή είναι υπεύθυνη για τη γλυκιά γεύση της ρίζας, καθώς και για τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές της ιδιότητες.

Ωστόσο, η γλυκυρριζίνη συνδέεται επίσης με ορισμένες ανεπιθύμητες παρενέργειες. Ως αποτέλεσμα, ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούν γλυκόριζα χωρίς γλυκυρριζίνη (DGL), από την οποία έχει αφαιρεθεί η γλυκυρριζίνη.

 

Πιθανά οφέλη

Οι τρέχουσες έρευνες δείχνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα για διάφορες φαρμακευτικές χρήσεις της ρίζας γλυκόριζας, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθούν πλήρως αυτά τα πιθανά οφέλη.

Μπορεί να βοηθήσει σε δερματικές παθήσεις

Έρευνα υποδηλώνει ότι το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία διαφόρων δερματικών παθήσεων, όπως η ακμή και το έκζεμα.

Επιπλέον, μια μελέτη του 2019 διαπίστωσε ότι μια κρέμα που περιέχει ρίζα γλυκόριζας, ρίζα γεντιανής και εκχύλισμα φλοιού ιτιάς ήταν εξίσου αποτελεσματική με μια κρέμα υδροκορτιζόνης 1% στη θεραπεία των συμπτωμάτων του εκζέματος.

Μπορεί να μειώσει την παλινδρόμηση οξέος και τη δυσπεψία

Το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD), όπως η παλινδρόμηση οξέος, η καούρα και η δυσπεψία.

Μια μελέτη του 2017 σε 58 ενήλικες με GERD διαπίστωσε ότι η καθημερινή λήψη ρίζας γλυκόριζας ήταν πιο αποτελεσματική στη μείωση των συμπτωμάτων σε περίοδο 2 ετών από τα κοινά αντιόξινα.

Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πεπτικών ελκών

Το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας και η γλυκυρριζίνη που περιέχει μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία των πεπτικών ελκών. Αυτές οι επώδυνες πληγές αναπτύσσονται στο στομάχι, στον κάτω οισοφάγο ή στο λεπτό έντερο ως αποτέλεσμα του ελικοβακτηρίδιου του πυλωρού (H. pylori).

Μια μελέτη σε ζώα το 2023 διαπίστωσε ότι τα φλαβονοειδή της γλυκόριζας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των πεπτικών ελκών αυξάνοντας την παραγωγή βλέννας, μειώνοντας τη φλεγμονή και βελτιώνοντας το μικροβίωμα του εντέρου.

Μια μελέτη του 2016 σε 120 ενήλικες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση εκχυλίσματος γλυκόριζας εκτός από την τυπική θεραπεία μείωσε σημαντικά την παρουσία του H. pylori μετά από 2 εβδομάδες.

Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας μελετάται για τις προστατευτικές του ιδιότητες έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου.

Μελέτες σε ζώα έχουν διαπιστώσει ότι η ρίζα γλυκόριζας βοήθησε στην επιβράδυνση ή την πρόληψη της ανάπτυξης κυττάρων στον καρκίνο του δέρματος, του παχέος εντέρου και του μαστού.

Καθώς η έρευνα περιορίζεται σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα, τα αποτελέσματά της στον καρκίνο του ανθρώπου είναι άγνωστα.

Ωστόσο, η έρευνα υποδηλώνει ότι το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικό με την τυπική θεραπεία για την στοματική βλεννογονίτιδα, μια παρενέργεια της χημειοθεραπείας.

Μπορεί να ανακουφίσει τις παθήσεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος

Μια έρευνα του 2019 διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα γλυκυρριζίνης από τη ρίζα γλυκόριζας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του άσθματος λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του. Οι συγγραφείς υποδηλώνουν επίσης ότι μπορεί να είναι η θεραπεία του άσθματος με τις λιγότερες πιθανές παρενέργειες.

Μια άλλη μελέτη του 2019 διαπίστωσε ότι το τσάι και το εκχύλισμα από ρίζα γλυκόριζας μπορεί να προστατεύουν από τη στρεπτοκοκκική φαρυγγίτιδα.

Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.

Μπορεί να προστατεύσει από την τερηδόνα

Η έρευνα υποδηλώνει ότι η ρίζα γλυκόριζας μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την τερηδόνα και στη θεραπεία των ακόλουθων στοματικών παθήσεων:

  • στοματικός μύκητας
  • αφθώδης στοματίτιδα
  • τερηδόνα
  • περιοδοντίτιδα

Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με τη βέλτιστη δόση και μορφή της ρίζας γλυκόριζας για την στοματική υγεία.

Άλλα πιθανά οφέλη

Το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας συνδέεται με πολλά άλλα πιθανά οφέλη, όπως:

Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να υποστηριχθούν πλήρως αυτά τα οφέλη.

Πιθανές παρενέργειες και προφυλάξεις

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει κρίνει τη ρίζα γλυκόριζας γενικά ασφαλή για χρήση σε τρόφιμα.

Ωστόσο, ο FDA δεν ελέγχει τα συμπληρώματα για την καθαρότητα, την αποτελεσματικότητα ή την ακρίβεια της επισήμανσης των συστατικών.

Επομένως, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν από τη λήψη ρίζας γλυκόριζας για τη θεραπεία προβλημάτων υγείας.

Υπερδοσολογία ρίζας γλυκόριζας

Τόσο η χρόνια χρήση όσο και οι μεγάλες δόσεις προϊόντων ρίζας γλυκόριζας μπορεί να οδηγήσουν σε συσσώρευση γλυκυρριζίνης στον οργανισμό σας.

Έρευνα υποδηλώνει ότι σε σπάνιες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να προκαλέσει:

  • υψηλή αρτηριακή πίεση
  • χαμηλά επίπεδα καλίου
  • αρρυθμία
  • νεφρική ανεπάρκεια
  • συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια
  • πνευμονικό οίδημα

Ποιοι δεν πρέπει να χρησιμοποιούν ρίζα γλυκόριζας

Το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Φροντίδας (NCCIC) σημειώνει ότι η χρόνια χρήση ρίζας γλυκόριζας μπορεί να ενέχει κίνδυνο για άτομα με υπέρταση, καρδιακές παθήσεις ή νεφρικές παθήσεις, καθώς και για γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν.

Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα

Η ρίζα γλυκόριζας έχει αποδειχθεί ότι αλληλεπιδρά με διάφορα φάρμακα, όπως:

  • φάρμακα για την αρτηριακή πίεση
  • αντιπηκτικά
  • φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης
  • διουρητικά
  • αντισυλληπτικά με βάση τα οιστρογόνα
  • μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (NSAIDs)

Εάν παίρνετε κάποιο από αυτά τα φάρμακα, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα προϊόντα με ρίζα γλυκόριζας, εκτός εάν ο γιατρός σας σας συμβουλεύσει διαφορετικά.

Δοσολογία και μορφές της ρίζας γλυκόριζας

Η ρίζα γλυκόριζας μπορεί να αγοραστεί φρέσκια ή αποξηραμένη.

Ως συμπλήρωμα, το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας διατίθεται σε διάφορες μορφές, όπως:

  • κάψουλες
  • σκόνες
  • βάμματα
  • τοπικά τζελ
  • τσάγια

Ποια είναι η ασφαλής ημερήσια δόση ρίζας γλυκόριζας

Προς το παρόν δεν υπάρχει τυποποιημένη σύσταση για τη δοσολογία.

Μια έρευνα του 2021 υποδηλώνει ότι οι δόσεις ποικίλλουν ανάλογα με τη μορφή της ρίζας γλυκόριζας και την πάθηση που αντιμετωπίζεται.

Για παράδειγμα, για τη ΓΟΠ συνιστώνται δύο δισκία DGL 380 χιλιοστογράμμων (mg) πριν από το φαγητό.

Για το άσθμα, υπάρχουν τρεις επιλογές:

  1. 1–5 mg σκόνης ξηρής ρίζας γλυκόριζας, τρεις φορές την ημέρα
  2. 2–5 mg βάμματος γλυκόριζας, τρεις φορές την ημέρα
  3. 250–300 mg εκχυλίσματος γλυκόριζας, τρεις φορές την ημέρα

Ωστόσο, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και η Ευρωπαϊκή Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων (SCF) συνιστούν τον περιορισμό της πρόσληψης γλυκυρριζίνης σε όχι περισσότερο από 100 mg την ημέρα.

Μια άλλη επιλογή είναι να αναζητήσετε σκόνες ή κάψουλες DGL, καθώς αυτές δεν περιέχουν γλυκυρριζίνη, την ένωση που ευθύνεται για τις περισσότερες παρενέργειες της γλυκόριζας. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν τα προϊόντα DGL έχουν τα ίδια αποτελέσματα στην υγεία.

Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν δοκιμάσετε οποιοδήποτε προϊόν γλυκόριζας.

Συχνές ερωτήσεις

Η ρίζα γλυκόριζας θεραπεύει το έντερο;

Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι η ρίζα γλυκόριζας μπορεί να έχει οφέλη για το μικροβίωμα του εντέρου σε ποντίκια. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες έρευνες σε ανθρώπους.

Μπορώ να πίνω τσάι από ρίζα γλυκόριζας κάθε μέρα;

Ένα φλιτζάνι τσάι γλυκόριζας είναι απίθανο να προκαλέσει παρενέργειες. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, η καθημερινή κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τσαγιού από ρίζα γλυκόριζας μπορεί να προκαλέσει υπέρταση και χαμηλά επίπεδα καλίου, τα οποία μπορεί να απαιτήσουν νοσηλεία.

 

Συμπέρασμα

Η ρίζα γλυκόριζας χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως αναπνευστικά προβλήματα και πεπτικές διαταραχές.

Οι φυτικές της ουσίες έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Αν και μπορεί να ανακουφίσει από την παλινδρόμηση οξέος, το έκζεμα, τα πεπτικά έλκη και άλλα προβλήματα υγείας, απαιτούνται πιο ολοκληρωμένες μελέτες σε ανθρώπους.