Το δέρμα σας χρειάζεται τη σωστή ισορροπία θρεπτικών συστατικών για να επιτελέσει το κύριο καθήκον του: να λειτουργεί ως φράγμα που προστατεύει το υπόλοιπο σώμα σας από εξωτερικούς παράγοντες. Για να διατηρήσετε την καλή εμφάνιση, λειτουργία και αίσθηση του δέρματός σας, τροφοδοτήστε το καλά από μέσα.

 

Υγιεινά λίπη

Έτσι αποκτά το δέρμα σας τη «λάμψη» του. Η πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη στη διατροφή σας μπορεί να κάνει το δέρμα σας ρυτιδωμένο και ξηρό.

Εστιάστε στα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη από φυτά όπως ξηροί καρποί, σπόροι και αβοκάντο, καθώς και από ψάρια. Αυτά βοηθούν το δέρμα σας να παραμείνει ενυδατωμένο, σφριγηλό και ελαστικό, ενώ είναι καλύτερα για την καρδιά σας από τα κορεσμένα λίπη.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένα είδος πολυακόρεστων λιπαρών, τα οποία το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει, αλλά χρειάζεται για να χτίσει τα κυτταρικά τοιχώματα. Επίσης, εμποδίζουν μια χημική ουσία που επιτρέπει στον καρκίνο του δέρματος να αναπτυχθεί και να εξαπλωθεί, και μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή.

Πρωτεΐνες

Το σώμα σας μετατρέπει τις πρωτεΐνες που τρώτε σε δομικά στοιχεία που ονομάζονται αμινοξέα και τα επαναχρησιμοποιεί για να δημιουργήσει άλλες πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένου του κολλαγόνου και της κερατίνης που σχηματίζουν τη δομή του δέρματος. Τα αμινοξέα βοηθούν επίσης στην αποβολή του παλιού δέρματος

Ορισμένα αμινοξέα είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες και τις «ελεύθερες ρίζες» που δημιουργούνται όταν ο οργανισμός σας διασπά ορισμένα τρόφιμα ή όταν εκτίθεται στον καπνό του τσιγάρου.

Βιταμίνη Α

Τόσο το ανώτερο όσο και το κατώτερο στρώμα του δέρματος χρειάζονται βιταμίνη Α. Φαίνεται ότι προλαμβάνει τις βλάβες από τον ήλιο διακόπτοντας τη διαδικασία που διασπά το κολλαγόνο. Δεδομένου ότι είναι αντιοξειδωτικό, μπορεί να προσφέρει στο δέρμα σας κάποια προστασία από τα ηλιακά εγκαύματα (αν και όχι τόσο μεγάλη όσο η χρήση αντηλιακού).

Βοηθάει τους σμηγματογόνους αδένες γύρω από τους θύλακες των τριχών να λειτουργούν και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επούλωση κοψιμάτων και γρατζουνιών, ειδικά αν παίρνετε στεροειδή για τη μείωση της φλεγμονής.

Χωρίς επαρκή βιταμίνη Α, το δέρμα σας μπορεί να γίνει ξηρό και να παρουσιάσει κνησμό ή ανωμαλίες.

Βιταμίνη C

Σκεφτείτε το «C» για το κολλαγόνο: Αυτή η βιταμίνη βοηθάει το πλέγμα πρωτεϊνών να διατηρήσει το σχήμα του. Είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που σας προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και ενδεχομένως μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C μπορούν να προκαλέσουν εύκολα μώλωπες και αιμορραγία των ούλων, καθώς και πιο αργή επούλωση πληγών.

Βιταμίνη Ε

Αυτό το αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες μπορεί επίσης να απορροφήσει την ενέργεια από την υπεριώδη ακτινοβολία, η οποία βλάπτει το δέρμα και οδηγεί σε ρυτίδες, χαλάρωση και καρκίνο του δέρματος.

Η βιταμίνη Ε συνεργάζεται με τη βιταμίνη C για να ενισχύσει τα κυτταρικά τοιχώματα.

Ψευδάργυρος

Το εξωτερικό στρώμα του δέρματός σας περιέχει πέντε φορές περισσότερη ποσότητα αυτού του μετάλλου από το στρώμα που βρίσκεται από κάτω. Ο ψευδάργυρος βοηθά το δέρμα σας να επουλωθεί μετά από έναν τραυματισμό.

Είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της σταθερότητας των κυτταρικών τοιχωμάτων και για τη διαίρεση και εξειδίκευση των κυττάρων καθώς αναπτύσσονται.

Ο ψευδάργυρος μπορεί να προστατεύει το δέρμα από τις βλάβες των υπεριωδών ακτίνων λόγω του τρόπου με τον οποίο συμπεριφέρεται σε σχέση με άλλα μέταλλα στο σώμα σας, όπως ο σίδηρος και ο χαλκός. Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό.

Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να μοιάζει με έκζεμα, αλλά το κνησμώδες εξάνθημα δεν θα βελτιωθεί αν το αλείψετε με ενυδατικές κρέμες και στεροειδείς κρέμες.

Σελήνιο

Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο που βοηθά ορισμένα αντιοξειδωτικά να προστατεύουν το δέρμα σας από τις υπεριώδεις ακτίνες. Η έλλειψη σεληνίου έχει συνδεθεί με μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.

Τρόφιμα και συμπληρώματα

Γενικά, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές επιλογές, επειδή περιέχουν βιταμίνες και άλλα αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για το δέρμα.

Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν περισσότερα από ένα θρεπτικά συστατικά για το δέρμα, τα οποία συχνά τα βοηθούν να λειτουργούν καλύτερα:

  • Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, τόνος): πρωτεΐνες, ωμέγα-3, σελήνιο.
  • Σκούρα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, σπανάκι, λάχανο): βιταμίνες Α, C και E, ωμέγα-3, πρωτεΐνες, καθώς και σελήνιο στο σπανάκι.
  • Αυγά: πρωτεΐνες, βιταμίνες Α και Ε, σελήνιο, ψευδάργυρος.
  • Λιναρόσποροι: ωμέγα-3, σελήνιο.
  • Όσπρια (φακές, ρεβίθια): πρωτεΐνες, ψευδάργυρος.
  • Αβοκάντο: υγιεινά λίπη, βιταμίνες C και E.
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: υγιεινά λίπη, βιταμίνη Ε.

 

Συνοψίζοντας

Συζητήστε με τον γιατρό σας αν ανησυχείτε ότι δεν λαμβάνετε επαρκή ποσότητα αυτών των βασικών θρεπτικών συστατικών από την τροφή σας, για να βεβαιωθείτε ότι τα συμπληρώματα δεν θα επηρεάσουν την υγεία σας με άλλους τρόπους.

Το ιχθυέλαιο είναι πηγή ωμέγα-3, για παράδειγμα, αλλά η λήψη του μπορεί να μην είναι καλή ιδέα αν παίρνετε αντιπηκτικά ή έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, τα συμπληρώματα ψευδαργύρου μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα ορισμένων αντιβιοτικών.