Βοηθάει το σελήνιο στην απώλεια βάρους;

Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αναζητήσετε συμπληρώματα που μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία.

Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο με πολλές σημαντικές εργασίες στο σώμα σας, μία από τις οποίες είναι η παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών που βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού σας. Έτσι, συχνά προβάλλεται ως χρήσιμο για την απώλεια βάρους.

Παρόλο που είναι απαραίτητο, χρειάζεστε μόνο μια μικρή ποσότητα στη διατροφή σας και η ανεπάρκεια είναι ασυνήθιστη.

Αποτελεσματικότητα για την απώλεια βάρους

Ο θυρεοειδής σας περιέχει υψηλά επίπεδα σεληνίου, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή και τον μεταβολισμό των θυρεοειδικών ορμονών.

Αυτές οι ορμόνες ρυθμίζουν πολλές μεταβολικές λειτουργίες στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένου του πόσες θερμίδες καίτε.

Συμπληρώματα

Η ανεπάρκεια σεληνίου συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο θυρεοειδοπάθειας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη συμπληρωμάτων σεληνίου βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς σε άτομα με ήπια υποθυρεοειδική νόσο και αυτοάνοση θυρεοειδική νόσο.

Τα συμπληρώματα μπορεί επίσης να ωφελήσουν τα άτομα με φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς.

Σε μια μικρή μελέτη 12 εβδομάδων σε 37 ενήλικες με υπερβολικό βάρος, εκείνοι που έπαιρναν καθημερινά συμπλήρωμα σεληνίου 240 mcg σε συνδυασμό με μια διατροφή περιορισμένων θερμίδων έχασαν περισσότερο βάρος από μια ομάδα που δοκίμασε μόνο τον περιορισμό των θερμίδων.

Όσοι έλαβαν το καθημερινό συμπλήρωμα έχασαν επίσης περισσότερο λίπος και είχαν χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης, η οποία είναι μια ορμόνη που βοηθά στη ρύθμιση της αποθήκευσης λίπους.

Η συνιστώμενη διαιτητική δόση (RDA) , η οποία είναι η μέση ημερήσια ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού που καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες των περισσότερων ανθρώπων, για το σελήνιο είναι 55 mcg την ημέρα.

Οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν περισσότερα από αυτά στη διατροφή τους.

Τρόφιμα που περιέχουν σελήνιο

Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο που απαντάται φυσικά στο έδαφος και το νερό. Μεταφέρεται στα φυτά και στη συνέχεια σε όλο το σύστημα διατροφής. Επομένως, είναι διαθέσιμο σε μεγάλη ποικιλία ολόκληρων τροφίμων.

Οι καλές πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν:

• 1 καρύδι Βραζιλίας: 98 mcg 140% της ημερήσιας αξίας (DV)
• 85 γραμμάρια κιτρινόπτερος τόνος: 92 mcg 167 % της DV
• 85 γραμμάρια γλώσσα: 47 mcg 85 % της DV
• 85 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου: 22 mcg 40 % της DV
• 210 γραμμάρια cottage χαμηλών λιπαρών τυρί: 20 mcg 36 % της DV
• 195 γραμμάρια καστανό ρύζι: 19 mcg 35 % της DV
• 198 γραμμάρια φακές: 6 mcg 11 % της DV
• 1 μεγάλο αυγό: 15 mcg 27 % της DV
• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης: 13 mcg 24 % της DV
• 1 φλιτζάνι βρώμη βρώμης: 13 mcg 24 % της DV

Τα καρύδια Βραζιλίας αποτελούν εξαιρετική πηγή αυτής της θρεπτικής ουσίας. Η κατανάλωση μόλις δύο την ημέρα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σεληνίου στο αίμα περισσότερο από ό,τι η λήψη συμπληρώματος σεληνίου.

Από την άλλη πλευρά, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, εκείνα που είναι συσκευασμένα, έτοιμα για κατανάλωση και έχουν μεγάλο κατάλογο συστατικών, τείνουν να έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σελήνιο.

Σε μια μελέτη με περισσότερα από 3.200 άτομα, όσοι κατανάλωναν λιγότερο σελήνιο από τη διατροφή τους είχαν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ).

Οι ερευνητές σημείωσαν επίσης ότι κάθε αύξηση του διατροφικού σεληνίου κατά 0,45 mcg/κιλό/ημέρα αντιστοιχούσε σε μείωση του σωματικού λίπους κατά 3-6%.

Επειδή το σελήνιο βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, είναι δυνατόν να σχεδιάσετε μια διατροφή που να είναι πλούσια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Αυτό μπορεί να σας προσφέρει παρόμοια οφέλη απώλειας βάρους με τη λήψη συμπληρώματος.

Κίνδυνοι

Για να λειτουργήσει το σελήνιο με τον καλύτερο δυνατό τρόπο στον οργανισμό σας, δεν πρέπει να λαμβάνετε πολύ λίγο ή πολύ. Το ασφαλές ανώτατο όριο για το μέταλλο ορίζεται στα 400 mcg την ημέρα.

Εάν λαμβάνετε συχνά συμπλήρωμα σεληνίου σε υψηλές δόσεις, παράλληλα με μια διατροφή πλούσια σε σελήνιο, μπορεί να κινδυνεύετε από τοξικότητα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να προκαλέσει νεφρική ή καρδιακή ανεπάρκεια.

Τα συμπτώματα που δείχνουν ότι λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα σεληνίου περιλαμβάνουν:

• απώλεια μαλλιών και νυχιών
• ευθραυστότητα νυχιών
• μεταλλική γεύση στο στόμα σας
• οσμή σκόρδου στην αναπνοή σας
• ναυτία
• εμετό
• διάρροια.

Έχει αναφερθεί δηλητηρίαση από σελήνιο από τη λήψη ενός λανθασμένα επισημασμένου συμπληρώματος. Το 2008, ένα προϊόν που αναγραφόταν ότι περιείχε 200 mcg σεληνίου ανά 30 mL βρέθηκε να περιέχει 200 φορές περισσότερο.

Σημειώστε ότι τα συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένων των συμπληρωμάτων σεληνίου, δεν ρυθμίζονται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).

Εάν ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε ένα συμπλήρωμα σεληνίου, αναζητήστε ένα που έχει αναλυθεί ή επαληθευτεί από ανεξάρτητο εργαστήριο.

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα που αναφέρθηκαν μετά τη χρήση του προϊόντος για λιγότερο από ένα μήνα ήταν διάρροια, κόπωση, τριχόπτωση και πόνος στις αρθρώσεις. Από τα άτομα που ανέφεραν τριχόπτωση, το 18% έχασε όλα τα μαλλιά στο κεφάλι του.

Δοσολογία

Πριν από τη λήψη συμπληρώματος σεληνίου, μπορείτε πρώτα να προσπαθήσετε να βελτιστοποιήσετε τη διατροφή σας ώστε να περιλαμβάνει περισσότερη ποσότητα του θρεπτικού συστατικού.

Εάν επιλέξετε ένα αυτόνομο συμπλήρωμα σεληνίου, βεβαιωθείτε ότι το θρεπτικό συστατικό δεν έχει προστεθεί σε άλλα συμπληρώματα που λαμβάνετε. Για παράδειγμα, συχνά προστίθεται σε πολυβιταμινούχα και μεταλλικά συμπληρώματα.

Σύμφωνα με παλαιότερες και νεότερες έρευνες, τα συμπληρώματα σεληνίου θεωρούνται ασφαλή για λήψη σε κανονικές δόσεις, συνήθως περίπου 100-200 mcg την ημέρα.

Αν προτιμάτε να ακολουθήσετε τη διατροφική οδό, η κατανάλωση δύο βραζιλιάνικων καρυδιών κάθε μέρα παρέχει την ίδια ποσότητα. Δεδομένου ότι αυτοί οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε άλλα μέταλλα και υγιεινά λιπαρά, μπορεί να παρέχουν και άλλα οφέλη για την υγεία.

Απλώς να έχετε υπόψη σας ότι, δεδομένου ότι είναι τόσο πλούσια σε σελήνιο, αποφύγετε να τρώτε περισσότερα από πέντε καρύδια Βραζιλίας, τα οποία περιέχουν περίπου 400 mcg, σε μια ημέρα.

Ωστόσο, μια μελέτη δεν βρήκε σημάδια τοξικότητας σεληνίου σε άτομα που τρώνε τακτικά βραζιλιάνικα καρύδια και ζουν στον Αμαζόνιο της Βραζιλίας, παρόλο που τα επίπεδα του μετάλλου στο αίμα τους ήταν υψηλά.

Συμπέρασμα

Το μέταλλο σελήνιο έχει πολλά οφέλη για την υγεία και είναι απαραίτητο για την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς. Μεταξύ άλλων, ο θυρεοειδής σας βοηθά στη ρύθμιση του βάρους σας.

Μελέτες υποδεικνύουν ότι η λήψη συμπληρώματος σεληνίου ή η πρόσληψη περισσότερου από το μέταλλο από τη διατροφή σας μπορεί να προάγει την απώλεια λίπους.

Ωστόσο, η υπερβολική λήψη μπορεί να έχει παρενέργειες όπως απώλεια μαλλιών, εύθραυστα νύχια ή οσμή σκόρδου στην αναπνοή σας.

Αν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη σεληνίου για να προωθήσετε την απώλεια βάρους, δοκιμάστε να προσθέσετε στη διατροφή σας τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, όπως τα καρύδια Βραζιλίας και τον κιτρινόπτερο τόνο.

Εάν επιλέξετε ένα συμπλήρωμα, προτιμήστε ένα που δεν παρέχει περισσότερα από 200 mcg σεληνίου.