Βιταμίνη Β2

H βιταμίνη Β2 γνωστή και ως ριβοφλαβίνη βρίσκεται φυσικά στα αυγά, στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα πράσινα λαχανικά, στο κρέας, στα μανιτάρια και στα αμύγδαλα. Διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα και προστίθεται στο ρύζι, το καλαμπόκι και το αλεύρι, καθιστώντας την ανεπάρκεια στην Ελλάδα ασυνήθιστη.

Η Βιταμίνη Β2 συμμετέχει πρωτίστως στην παραγωγή ενέργειας και βοηθά την όραση και την υγεία του δέρματος.