Η τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum) είναι ένα βότανο σε σχήμα τριφυλλιού από την οικογένεια των ψυχανθών. Σας ευχαριστούμε για την επίσκεψη. Μην ξεχάσετε στο τέλος της σελίδας μας, να κάνετε εγγραφη στο newsletter για να ενημερώνεστε για προσφορές και νέα που σας αφορούν! Το βότανο αυτό έχει πολλά ωφέλη, όπως μπορεί να μειώσει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η τριγωνέλλα διευκολύνει τις επώδυνες κράμπες της εμμήνου ρύσεως και ενισχύει την παραγωγή μητρικού γάλακτος. Η τριγωνέλλα κατάγεται από τη Μεσόγειο, τη νότια Ευρώπη και τη δυτική Ασία. Τα μπαχαρικά που παρασκευάζονται από τα φύλλα και τους σπόρους του φυτού έχουν μια γλυκιά, ελαφρώς πικρή γεύση σαν σιρόπι σφενδάμου, παρόμοια με την καμένη ζάχαρη. Μπορείτε να αγοράσετε τριγωνέλλα ως μπαχαρικό ή συμπλήρωμα διατροφής. Η έρευνα σχετικά με τα οφέλη της τριγωνέλλας είναι περιορισμένη. Λίγες μελέτες έχουν εξετάσει τις πιθανές επιδράσεις του φυτού στην ανθρώπινη υγεία. Η τριγωνέλλα μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2016 διαπίστωσε ότι η τριγωνέλλα μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου νηστείας στο αίμα σε άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη. Το ανεξέλεγκτα υψηλό σάκχαρο νηστείας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επιπλοκών σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Αυτές περιλαμβάνουν: Η τριγωνέλλα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Η υψηλή LDL («κακή») χοληστερόλη και η χαμηλή HDL («καλή») χοληστερόλη είναι σημαντικοί παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2020 διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα τριγωνέλλας μείωσαν σημαντικά τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης. Οι ερευνητές ανέφεραν ότι η τριγωνέλλα μείωσε την LDL και αύξησε την HDL χοληστερόλη. Το βότανο ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τα άτομα με διαβήτη, τα οποία έχουν διπλάσιες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις σε σχέση με τους υπόλοιπους. Η τριγωνέλλα μπορεί να ελέγξει καλύτερα τους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου αν τη συνδυάσετε με φάρμακα και αλλαγές στον τρόπο ζωής. Χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να κατανοήσουμε πόσο αποτελεσματικά η τριγωνέλλα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Ορισμένες ενώσεις στην τριγωνέλλα μπορεί να μειώσουν τον πόνο, συμπεριλαμβανομένων των εμμηνορροϊκών κραμπών. Μια έρευν που δημοσιεύθηκε το 2014 εξέτασε τις επιδράσεις της σκόνης σπόρων τριγωνέλλας σε 101 γυναίκες. Εκείνες που έλαβαν 900 χιλιοστόγραμμα (mg) του βοτάνου σε κάθε μία από τις τρεις πρώτες ημέρες της περιόδου τους ανέφεραν λιγότερο πόνο από την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η σκόνη σπόρων τριγωνέλλας μείωσε και άλλα συμπτώματα της περιόδου όπως: Η ενσωμάτωση της τριγωνέλλας στη διατροφή σας μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή μητρικού γάλακτος εάν είναι χαμηλή. Οι άνθρωποι στη Βόρεια Αφρική, την Ασία και τη Νότια Ευρώπη χρησιμοποιούν παραδοσιακά την τριγωνέλλα για να αυξήσουν την παραγωγή μητρικού γάλακτος σε γυναίκες που θηλάζουν. Έρευνες έχουν δείξει ότι η τριγωνέλλα αυξάνει σημαντικά την ποσότητα του μητρικού γάλακτος. Ωστόσο, άλλα φυτικά συμπληρώματα, όπως η χουρμαδιά του φοίνικα, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά από την τριγωνέλλα. Λάβετε υπόψη ότι η τριγωνέλλα μπορεί να προκαλέσει κάποιες παρενέργειες εάν θηλάζετε. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η συμπληρωματική χορήγηση τριγωνέλλας αυξάνει τη δίψα και τον ιδρώτα και τα ούρα που μοιάζουν με «σιρόπι σφενδάμου». Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε τριγωνέλλα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, εάν έχετε προϋπάρχουσες παθήσεις ή λαμβάνετε φάρμακα. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η τριγωνέλλα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ανδρικής σεξουαλικής ορμόνης τεστοστερόνης. Τα επίπεδα τεστοστερόνης πέφτουν φυσιολογικά καθώς μεγαλώνετε. Τα χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης μπορεί να οδηγήσουν σε ευερεθιστότητα, κακή συγκέντρωση και υψηλό κίνδυνο κατάγματος των οστών Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι το ποσοστό των ανδρών με ανεπάρκεια τεστοστερόνης κυμαίνεται από 10% έως 40%. Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2017 αξιολόγησε τις επιδράσεις ενός συμπληρώματος τριγωνέλλας σε άνδρες ηλικίας 35-65 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα τεστοστερόνης αυξήθηκαν έως και 46% σε 45 άνδρες μετά από 12 εβδομάδες. Τα συμπληρώματα τριγωνέλλας φάνηκε ότι βελτιώνουν και άλλους παράγοντες, όπως: Μια κουταλιά της σούπας σπόρου τριγωνέλλας παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά: Παρά τα πιθανά οφέλη για την υγεία, η τριγωνέλλα δεν αποτελεί σπουδαία πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών. Οι περισσότερες συνταγές απαιτούν λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας από το βότανο. Η τριγωνέλλα είναι πηγή σιδήρου, με περίπου 3,72 mg ανά κουταλιά της σούπας. Ο σίδηρος βοηθά τα ερυθρά αιμοσφαίρια να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα σας. Οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται 18 mg σιδήρου ημερησίως, ενώ οι ενήλικες άνδρες 8 mg. Η τριγωνέλλα είναι ένα βότανο που μοιάζει με τριφύλλι και αναπτύσσει φύλλα που το καθένα έχει τρία ωοειδή ή επιμήκη φυλλάδια. Οι σπόροι έχουν γεύση και μυρωδιά σιροπιού σφενδάμου. Μπορείτε να καταναλώσετε την τριγωνέλλα με διάφορους τρόπους. Ακολουθούν ορισμένες ιδέες για να ενσωματώσετε το βότανο στη διατροφή σας: Το τσάι τριγωνέλλας διατίθεται σε ορισμένα παντοπωλεία. Αυτό το φυτικό φάρμακο διατίθεται συχνά στην αγορά για την ανακούφιση από τον διαβήτη και τις κράμπες της περιόδου και για την υποστήριξη της γαλουχίας. Δεν υπάρχει καμία τυπική σύσταση για τη σύνθεση ή τη δόση της τριγωνέλλας. Μιλήστε με έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το βότανο για θεραπευτικό σκοπό. Μπορούν να σας βοηθήσουν να υπολογίσετε πόσο και για πόσο χρονικό διάστημα να χρησιμοποιήσετε την τριγωνέλλα. Η τριγωνέλλα είναι ασφαλής σε ποσότητες που βρίσκονται συνήθως στα τρόφιμα. Η ασφάλειά της σε μεγαλύτερες δόσεις είναι αβέβαιη. Τα συμπληρώματα τριγωνέλλας μπορεί ενδεχομένως να οδηγήσουν σε ηπατική τοξικότητα σε υπερβολική ποσότητα. Το βότανο δεν είναι ασφαλές για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε οποιαδήποτε ποσότητα μεγαλύτερη από αυτή που βρίσκεται στα τρόφιμα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τα παιδιά να μην καταναλώνουν συμπληρώματα τριγωνέλλας. Άτομα με ειδικές αλλεργίες μπορεί να χρειαστεί να αποφεύγουν την τριγωνέλλα, είτε σε τρόφιμα είτε σε συμπληρώματα. Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι η τριγωνέλλα μπορεί να προκαλέσει χρόνιο άσθμα σε άτομα με αλλεργία στα φιστίκια ή στα ρεβίθια. Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι η τριγωνέλλα μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα, όπως: Χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τις πλήρεις επιδράσεις της τριγωνέλλας σε ορισμένα φάρμακα. Εάν λαμβάνετε φάρμακα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν καταναλώσετε τριγωνέλλα μόνη της ή ως συμπλήρωμα. Μπορεί να σας συμβουλεύσει να παίρνετε οποιαδήποτε φάρμακα τουλάχιστον δύο ώρες πριν από την κατανάλωση τριγωνέλλας. Το βότανο είναι πιο εύκολα διαθέσιμο ως μπαχαρικό ή συμπλήρωμα. Να θυμάστε ότι ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ρυθμίζει ελάχιστα τα συμπληρώματα που μπορεί να μην είναι κατάλληλα για εσάς. Τα αποτελέσματα των συμπληρωμάτων τριγωνέλλας εξαρτώνται από πολλές μεταβλητές, συμπεριλαμβανομένης της δοσολογίας, της συχνότητας χρήσης και των αλληλεπιδράσεων με άλλα φάρμακα. Μιλήστε με τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν ξεκινήσετε τη λήψη συμπληρωμάτων τριγωνέλλας. Είναι εντάξει να παίρνετε τριγωνέλλα κάθε μέρα; Έρευνες έχουν δείξει ότι είναι ασφαλές να λαμβάνετε όχι περισσότερα από 21 γραμμάρια τριγωνέλλας ημερησίως. Ορισμένα συμπληρώματα τριγωνέλλας έχουν δόσεις που φτάνουν τα 100 g, οπότε φροντίστε να ελέγχετε την ετικέτα. Η λήψη υπερβολικής ποσότητας τριγωνέλλας μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές, όπως χαμηλό σάκχαρο στο αίμα και ηπατική τοξικότητα. Η τριγωνέλλα, είτε μόνη της είτε με άλλα βότανα, μπορεί να επηρεάσει το στομάχι σας. Οι παρενέργειες περιλαμβάνουν: Η τριγωνέλλα είναι ένα παραδοσιακό καρύκευμα σε πολλές πολιτιστικές κουζίνες που μπορεί να προσφέρει βασικά οφέλη. Το βότανο μπορεί να μειώσει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα και να διευκολύνει τις κράμπες της εμμήνου ρύσεως. Αν σας αρέσει ο μοναδικός συνδυασμός γλυκών και πικρών γεύσεων, σκεφτείτε να πειραματιστείτε με σπόρους και φύλλα τριγωνέλλας στη μαγειρική. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μιλήσει με έναν γιατρό πριν πάρετε συμπληρώματα τριγωνέλλας. Μπορούν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε πώς το βότανο μπορεί να επηρεάσει τις ανάγκες της υγείας σας.
Οφέλη της τριγωνέλλας
Βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη
Μπορεί να ρυθμίσει τη χοληστερόλη
Ανακουφίζει ενδεχομένως από τις εμμηνορροϊκές κράμπες
Μπορεί να αυξήσει την παραγωγή μητρικού γάλακτος
Θα μπορούσε να αυξήσει τα επίπεδα τεστοστερόνης
Διατροφική αξία της τριγωνέλλας
Πώς να χρησιμοποιήσετε τριγωνέλλα
Δοσολογία
Είναι η τριγωνέλλα ασφαλής
Πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα
Τι να αναζητήσετε
Μπορείτε να πάρετε πάρα πολύ τριγωνέλλα
Παρενέργειες της τριγωνέλλας
Συνοψίζοντας
Τι είναι η τριγωνέλλα και πώς είναι ωφέλιμη
